Saillt Mòr – Pfälzer Eiche 10 Jahre

Vollreifung in Pfälzer Eichenholzfässern
aus Neutralmalz hergestellt.
Im Dezember 2014 wurde er in die Pfälzer Eichenholzfässer mit den Nummern 47 und 48 gefüllt. Nach 10 Jahren wurde dieses entleert und im März 2025 in die Flaschen gefüllt.
Dies ist die Pfälzer Eiche 10 Jahre in Trinkstärke mit ca 45,7 % Vol.! Es wurde eine weitere Variante in Fassstärke mit 58,2 % Vol. abgefüllt als Destillers Edition!

Geschmacksnotizen:

• Farbe: Kupfer
• Nase: Frische helle Früchte, Zitrus, Honig, etwas Vanille, leichte Kräuternoten, floral (Blüten)
• Geschmack: Anfangs würzig-pfeffrige Kräuter mit leichtem Vanille und Zitrusnoten, dann Vollmilchschokolade und Honigsüße
• Abgang: Honig, Vanille, Holz, Karamell (Toffee)