Am 16.02.2019 fand das erste Whiskytasting mit begleitendem Menü statt.Das Menü wurde in zusammenarbeit mit Torsten Brand erstellt und im Restaurant “Die Alte Schmelz” dargeboten.
Der Gruß aus der Küche zum Aperetive
Kalbstatar
Links: Aperetiv mit Pfälzer Eiche 2013
Rechts: Antialkoholischer Aperitive
Die Hauptakteure des Abends 
Der Zwischengang zum Portcask
Dorade / Karotte / Koriander
Alles ist fertig gerichtet, die Gäste können kommen 
Die Vorspeise zum Pfälzer Eiche 2012
Lachs / Feldsalat / Sesam-Honig
Der Hauptgang zum Pfälzer Eiche 2013
Widschwein / Rotkohl / Knödel / Zatbitterjus
Das Dessert zum und mit dem PX-Finisch
Maronen-Crème Brûlée / Vanilleeis / Whiskykruste
