Abschrift aus der Whisky Bibel: Destillerie Ralf Hauer, Bad Dürkheim, working SAILLT MòR Single Cask Malt Whisky, oloroso sherry casks, fass-nr. 44, jahrgang 3/14, gefüllt am 11/18 db (81,5) n21 t22 f19 b19,5 Fails to work on too many levels. Never manages to find a sensible balance between the grape and what appears to be a phenolic-style malt while the finish is bitter and off-key. 60,9% sc. 80-84,5 Good whisky worth trying.

Sinngemäße Übersetzung:

Destillerie Ralf Hauer,
Bad Dürkheim, produziert

SAILLT MòR Single Cask Malt Whisky, Oloroso Sherryfässer, fass-nr. 44, jahrgang 3/14, gefüllt am 11/18 db (81,5)
n21 t22 f19 b19,5 Er passt auf verschiedenen Ebenen nicht zusammen. Es gelingt ihm nicht, ein vernünftiges Gleichgewicht zwischen der Traube und dem, was wie ein phenolisches Malz erscheint, zu finden, während der Abgang bitter und etwas ungelenk ist. 60,9% sc.