Abschrift aus der Whisky Bibel: Destillerie Ralf Hauer, Bad Dürkheim, working Saillt Mór PX-Sherry, Fass-nr 22, Jahrgang 5/2014 gefüllt: 8/2020 db (85,5) n21,5 t21 f22 b21 No sulphur notes: a healthy and trustworthy cask. But s classic example for the whisky being swamped, fazally, by PX. No balance, save some late spices against the earlier overwhelming sugars. In Whisky, as often as not less means nore. And this needs a lot less… 57,2 % sc. 85-89,5 Very good to excellent whiskies definitely worth buying

Sinngemäße Übersetzung:

Destillerie Ralf Hauer,
Bad Dürkheim, produziert

Saillt Mór PX-Sherry Fass-nr 22, Jahrgang 5/2014 gefüllt: 08/2020 db (85,5)
n21,5 t21 f22 b21
Keine Schwefelnoten: ein gesundes und vertrauenswürdiges Fass. Aber ein klassisches Beispiel für einen Whisky, der von PX überschwemmt wird. Kein Gleichgewicht, außer einigen späten Gewürzen gegen den früheren überwältigenden Zucker. Bei Whisky bedeutet weniger oft mehr. Und dieser braucht viel weniger… 57,2 % sc.